แม่บ้านควรรู้ ! ผักที่เราซื้อมาจากตลาดนั้น ยังมีประเภทที่สามารถปลูกต่อได้อีก โดยเราแบ่งส่วนที่ใช้ปลูกได้เก็บไว้ แล้วนำไปปลูกต่อด้วยวิธีง่ายๆ ที่เพื่อนๆก็ทำได้ เรามาดผุกันดีกว่าว่ามีผักชนิดไหนบ้าง และใช้ส่วนไหนปลูก

ผัก 7 ชนิดที่ซื้อมาแล้วปลูกซ้ำได้เรื่อยๆ

 

1. ต้นหอม

ใช้ส่วนหัวที่มีรากติด ใส่ในแก้วที่มีน้ำเล็กน้อย วางไว้ริมหน้าต่าง หรือในห้องที่มีแสงสว่าง คุณก็จะได้ยอดใหม่ของต้นหอมไว้เด็ดไปประกอบอาหารได้เรื่อยๆ

2. กระเทียม

วางกลีบกระเทียมไว้ในจานแก้ว หรือแก้วน้ำ เติมน้ำเพียงเล็กน้อยเพื่อให้มีความชื้น ไม่นานกลีบกระเทียมจะออกราก และมียอดให้คุณได้เด็ดใบกระเทียมไปปรุงอาหารได้เรื่อยๆ

3. ผักกวางตุ้งจีน

นำส่วนที่เป็นโคนของกอผักกวางตุ้งจีน แช่น้ำไว้ ประมาณ 1-2 สัปดาห์ ผักจะแตกยอดใหม่ ให้ย้ายลงปลูกในดิน รอจนโตได้ที่ คุณจะได้ผักกวางตุ้งจีน กอใหม่ไว้ทำอาหารได้

4. แครอท

ใช้ส่วนบนสุดของหัวแครอท วางในแก้วที่มีน้ำปริ่มๆ แครอทจะแตกยอดใหม่ น้ำยอดอ่อนไปประกอบอาหารได้ หรือจะรอให้ใบแก่จนออกดอกและกลายเป็นเมล็ด แล้วเก็บเมล็ดไปปลูกได้

5. ผักคึ่นช่าย

นำส่วนที่เป็นโคนของกอคึ่นช่าย วางในแก้วที่มีน้ำ รอจนคึ่นช่ายแตกยอดใหม่ จากนั้นจึงนำไปปลูกลงดิน

6. ผักกาดหวาน

นำส่วนที่เป็นโคนของผักกาดหวานจานหรือถ้วยที่มีน่้ำสูงประมาณครึ่งนิ้วรอจนเริ่มแตกยอดใหม่จึงย้ายลงดินปลูก

7. ผักชี

ใช้ส่วยโคนของต้นผักชีที่มีรากติด แช่ไว้ในแก้วน้ำ ผักชีจะแตกยอดใหม่เรื่อยๆ หากต้องการให้ได้กิ่งก้านใบโต ให้ย้ายลงปลูกในดิน

 

ไอเดียแต่งบ้าน ไอเดียจัดสวน บ้านและสวน ไอเดียรีโนเวทบ้าน

ขอขอบคุณแหล่งที่มา : matichon.co.th

แสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น